Ma participation au concours du blog "le monde sarah"

Publié le par La Cuisine de Niniss

 

 

 

 

Pizza1.jpg

 

 

 

Avec cette recette j'ai décidée de partiper au concours organisé par sarah du Blog " le Monde de sarah " que  je remercie au passage.Alors vos petits commentaires et encouragements me seront très agréable.Bizzz et merci !!! Niniss. 

                                                 

 

pizza-4-saisons.jpg

 

 Pour la pâte:

 

J'ai utilisée la recette de  pâte magique prise sur le site d'oum kamila que j'ai légèrement modifiée.

   

Ingrédients:

 

400gr de farine

1 càc et demi de levure de boulangerie

1 càc de sucre

1 càc de sel

40 ml de lait

40 gr de beurre

Environ 180 ml d'eau

 

    Mélanger le tout sauf le beurre ,à la main ou au robot, une fois que la pâte est formée ajouter le beurre,pétrisser de nouveau, quand celui-ci est bien incorporé à la pâte ,former une boule,couvrir, mettre dans un endroit chaud, puis laisser doubler de volume.

    

Pour la  sauce:

 

Une boite de tomate pelée,ou l'équivalent en tomates fraîches

180gr d'olives verte dénoyautées

2 petits oignons ou 1 gros

2 gousse d'ail

1 càs et demi d'origan

1/2 càc de basilic

2 c à s de vinaigre

1 sucre 

 1 càc de tapenade noir (facultatif)

sel,poivre.

2 cuillères à soupe d'huile d'olive, dont une à mettre dans le robot avec le reste des ingrédients.

  

  Mixer le tout, dans une poêle mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive,y verser la sauce et laisser cuire pendant environ 1 heure.

 

sauce-pizza.jpg

 

     

Garniture

 

2 coeurs d'artichaud coupés en 2

Quelques olives noires

1 poivron coupé en lamelles puis poêlées dans un peu d'huile d'olive

Des champigons de Paris frais si possible

 

 

  Une fois que la pâte est prête, étaler au rouleau plus ou moins fine selon vos gôuts , j'ai fait comme ceci:

    

Pate-a-pizza.jpg

  

Réalisation

 

Etaler généreusement la sauce sur la pâte,en prenant bien soin de ne pas aller jusqu'au bord, puis mettre le reste des aliments de garniture, comme ceci:

  

pizza4 saison av cuisson

 

 

  Parsemer la pizza de gruyère puis déposer quelques lamelles de poivrons,ainsi que des champignons,puis     

enfourner.

 

    

pizza-4-saisons2.jpg

 

 

Une petite part?  part-de-pizza.jpg

    

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Bonne dégustation!!!

 

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D


Une bonne pizza maison y' a rien de tel....



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L


c'est claire!!!



*


Mmmmmmm c'est très bon ! j'en ai l'eau à la boucha ! j'adore tout type de pizza bonne chance pour le concours



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L


Merci c'est trop sympa.Bonne nuit.



D


je passe pour un petit coucou,j'espère que tu vas bien!!bises et bonne journée!!



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L


Merci ca va el hamdullillah j'espère qu'il en va de même pour toi.Gros bisous!!!



B


Je passe te souhaiter une bonne nuit, 



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L


Merci et bonne nuit à toi ma belle.



N


on en a toujours envie!!!


bises!!



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L


lol!!! alors tu as publié ta recette pour le concours?


Bizzz



B


elle est belle ta pizza, bien appétissante elle fait bien envie donc tu as de grandes chances !! bisous et bonne nuit



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L


Merci ma belle, bonne nuit à toi.



N


superbe pizza


bonne chance pour le concours biz



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L


Merci Natt, c'est sympa.Biz et bonne soirée.



N


j'en ai fait une moi aussi mais je ne l'ai pas encore publier j'espere que je ne serai pas en retard pour le c oncour!!!


bisous!!!



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L


Alors vite publie publie et bonne chance ma belle!!!!



D


une pizza bien appétissante,bonne chance pour le concours!!bises et bon dimanche!!



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L


Merci ma belle c'est super sympa.Biz et bonne semaine in shaa Allah


 



C


Bonne chance alors...


Carmen.



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L


Merci carmen ,c'est sympa!!!