Nouilles sautées aux crevettes et dés de veau.

Publié le par La Cuisine de Niniss

 

 

  Un peu de cuisine thaï pour les amateurs/trices?  Aujourd'hui pas de papotage passons de suite à la recette.

 

 

 

 

nouilles-sautees.jpg

 

 

 

Pour 4/5 personnes

 

Ingrédients:

 

 500gr de nouilles chinoise

1 à 2  escalopes de veau

300 gr de crevettes fraiches

1 poignée de champignons noir ou autre si vous n'en avez pas

2 carottes

1 grosse courgette

De la coriandre selon votre goût

2 c à s de sauce soja

1 c à s de vinaigre

2 échalottes

sel,poivre

huile d'olive

1 bouillon de poulet hallal

 

 

nouilles-2.jpg

Préparation:

 

  Faire bouillir de l'eau avec le bouillon, ajouter les nouilles, surveiller la cuisson car celle-ci diffère selon la marque utilisée, il faut que les nouilles soient  "al dente "  car elles vont continuer à cuire par la suite.

 

  Couper les carottes , la courgette en petits batonnêts, le veau en dés, puis éplucher les crevettes.

Mettre l'huile à chauffer, faire revenir l'échalotte émincée, à mi- cuisson, ajouter la viande et  la coriandre, puis les carottes et les champignons, une fois la viande colorée, ajouter les crevettes, saler, poivrer légèrement, une pincée de paprika et de curry ajouterons une touche de saveur.Laisser mijoter jusqu'à  ce que la cuisson soit à votre goût ,puis ajouter la sauce soja et le vinaigre.

 

  Enfin ajouter les nouilles, bien mélanger à la préparation puis ajouter 50 à 70 ml, laisser mijoter 5 à 10 minutes, c'est prêt !!

 

Bonne  réalisation et bonne dégustation !!!

 

 

nouilles.jpg

Publié dans Plats

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J

Bonjour,

J'ai vu que tu aimes la crevette et ta recette me plaît bien: veux-tu participer à mon prix Bubba? Tu peux au mieux remporter un livre, au pire, contribuer à l'élaboration sur mon blog d'un grand
carnet de recettes jamais vu sur la crevette! Ce serait vraiment amusant. A bientôt!
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L


Coucou c'est fait je t'ai envoyé un mail.



D


Quel joli nid gourmand où pourront " sauter les crevettes "



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T


mmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!ON en voulait justement !!Ton plat est super alléchant!!!faudrait qon le fasse rapidement!!


 


Merciiiiii ^^



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L


Contente que cela vous plaisent les sisters,alors à vos fourneaux!!! Bizzzz



L


superbe assiette ......



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L


Merci ma belle



A

Quelle belle assiette c'est vraiment appétissant. Merci


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L


Merciiiiii



M


J'aime beaucoup les nouilles chinoises, alors accomodées ainsi, ça doit être très savoureux.



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L


Oui c'est très sympa



N


Un magnifique mélange de saveurs. J'adore.


Bon week-end et à très bientôt.



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L


Merci à vous les filles, bon week end, bisouilllleee !!!!



C


hum j'adore je suis fan de tous ce genre de plats!



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K


Cette recette est super appétissante, miam !! Bonne journée !



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S


merci ma belle , bon week end, bisous



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