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Crème brûlée aux fruits exotiques et noix de coco

Publié le par La Cuisine de Niniss

Crème brûlée aux fruits exotiques et noix de coco

Avec le petit coucou que nous fait de temps à autre le soleil, j'ai eu envie de nous préparer un petit déssert au goût des beaux jours et cette crème brûlée aux fruits exotiques et noix de coco qui fait vibrer les papilles me semblait de circonstance...

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Bulgur au poulet

Publié le par La Cuisine de Niniss

Bulgur au poulet

Depuis leur premier voyage en Turquie, mes parents sont tombés sous le charme de ce pays, pour leur troisième séjour à Istanbul en 2011 ils décidaient de nous faire découvrir la beauté du paysage, en nous offrant un séjour dont je garde un magnifique...

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Ottilienkuchen

Publié le par La Cuisine de Niniss

Ottilienkuchen

Un peu de cuisine ou plutôt de patisserie du monde, l' Ottilienkuchen est un gâteau Allemand dont j'ai eu un peu de mal à retracer l'origine, kutchen voulant dire gâteau en allemand, j'ai cherché l'origine de la deuxième partie du mot, j'ai pu lire que...

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Brioche au sucre perle

Publié le par La Cuisine de Niniss

Brioche au sucre perle

Par temps de froid quoi de mieux que déguster une bonne part de brioche au sucre perle faite maison, accompagnée d'un bon thé ou chocolat chaud bien instalé dans son canapé, surtout quand la recette est simple et permet d'obtenir une brioche à la mie,...

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Cookies au chocolat blanc et framboises

Publié le par La Cuisine de Niniss

Cookies au chocolat blanc et framboises

Vous aimez les cookies ? Moi oui !!! Au chocolat , aux framboises, au noix et la liste est longue, je les aime tous même si j'ai des favoris.Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies au chocolat blanc et framboises réalisée il y a fort longtemps,ce...

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Les Macarons d'Amiens

Publié le par La Cuisine de Niniss

Les Macarons d'Amiens

Aujourd'hui lorsque l'on parle de macarons, ils ont souvent colorés bi-coques enrobant une crème, une ganache, un lemon curd etc .... et la liste de créativité est longue, apparu en Europe au moyen âge, au fil du temps il s'est diversifié en prenant de...

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Pâte de praliné maison

Publié le par La Cuisine de Niniss

Pâte de praliné maison

Cette pâte de praliné est un véritable délice, faite maison avec juste ce qu'il faut pour être bon et sans ce qu'il y a de mauvais, ce qui veut dire sans additifs ni conservateurs. La pâte de praliné vous permettra de réaliser plusieurs desserts tels...

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Chaussons croquants aux fruits

Publié le par La Cuisine de Niniss

Chaussons croquants aux fruits

Il y a de cela un petit moment, 9 mois pour ainsi dire.....Que le temps passe vite....Lyly participais à un atelier organisé par Charles et Alice dans un endroit chaleureux et coloré, Cake l'atelier dont l'objectif principal est d'apprendre aux enfants...

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Riz à l'oriental

Publié le par La Cuisine de Niniss

Riz à l'oriental

Ma maman cuisinait très souvent le riz à l'oriental , mais depuis quelques années elle a un peu délaissé cette manière de le préparer, heureusement la relève est là !!! Je me souviens encore de ces moments dans la petite cuisine de notre F3, où maman...

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Panini au thon et fromage de chèvre frais

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Panini au thon et fromage de chèvre frais

  Encore une recette de Panini au thon,c'est que j'aime vraiment ça moi!!!!Ce qui est top c'est qu'il est possible de varier sa composition au gré de nos  envies,fromage,thon persillade, à la sauce tomate cuisinée, aux légumes ...... les idées sont multiples...

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