Sticks de Mozzarella

Publié le par La Cuisine de Niniss

Sticks de Mozzarella

STICKS DE MOZZARELLA. 

Vous aimez la Mozzarella ? Il y a quelques semaines Lyly me dit que les sticks de Mozzarella mangés chez tata Sousou étaient délicieux, j'ai décidé d'en préparer maison et mon ado a adoré ! Préparez en un rien de temps, plus sain, plus économique...Un tas de << plus >> à y gagner 😛.

Sans plus tarder je vous livre ma recette ! J'espère qu'elle vous plaira.

Ingrédients pour 14 sticks : 

2 boules de Mozzarella soit 250 g
Environ 8 biscottes ( aux céréales pour moi )
1 grosse pincée de sel
2 œufs battus
Environ 60 g de farine 

Préparation :

Mixez les biscottes, ajoutez le sel et mélanger.

Egouttez la Mozarella, coupez en tranches épaisses, posez les tranches à plat et coupez en deux dans le sens de la longueur.

Roulez la Mozza dans la farine, plongez dans l'œuf et roulez ensuite dans la biscotte mixée.

Renouvelez l'opération une deuxième fois.

Faire frire dans un bain d'huile à environ 190°.L'huile doit être suffisamment chaude pour ne pas que le fromage s'échappe à la cuisson.

 

@123Gourmandises

 

sticks mozzarella, apéritif, recette Américaine, fast food

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LadyMilonguera 02/11/2020 11:20

Terriblement tentants ces stocks de mozzarella...

La Cuisine de Niniss 02/11/2020 18:32

Et délicieux ????