Ratatouille à ma façon

Publié le par La Cuisine de Niniss

Bonsoir,

 

Voici une petite recette très simple et délicieuse, que vous pouvez vraimment agrémenter de multiples manières.

 

  

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Ingrédients pour 3 à 4 personnes

 

2 Poivrons vert

2 poivrons rouge 

2 poivrons jaune (Je ne l'utilise pas à chaque fois )

2 courgettes

1 aubergine ( je n'en met pas tout le temps)

1 gros oignons ou deux échalotes

de l'huile d'olive

Piment facultatif   

 

Préparation:

 

Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive ajouter les poivrons coupés en fines lamelles,

  

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, à mi-cuisson ajouter les courgettes et l'aubergine saler poivrer légèrement ,laisser confir à feu doux.

  

 

 

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Voici différentes manières de servir ce délice:

 

   

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 Bonne dégustation !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publié dans Plats

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Commenter cet article

N
nadia
11/03/2011 01:28
<br /> <br /> je les fait et cetai tres bon mon fils a kifé merci anisa pour des petite recette bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Cuisine de Niniss
11/03/2011 06:16
<br /> <br /> Je t'en prie,si tu les as pris en photo n'hésites pas à me les envoyés je te mettrai à l'honeur sur mon Blog.Voici mon adresse,sisa93@hotmail.fr.Au fait c'est quelle Nadia c'elle de Villepinte ?<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
R
RATIBA
07/03/2011 22:11
<br /> <br /> tres belle présentation merci du partage bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Cuisine de Niniss
08/03/2011 01:59
<br /> <br /> c'est avec plaisir, merci Ratiba.<br /> <br /> <br /> <br />
N
nibele
03/03/2011 23:39
<br /> <br /> hummm ça sens bon les beaux jours avec cette ratatouille,merci<br /> <br /> <br /> bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Cuisine de Niniss
04/03/2011 01:13
<br /> <br /> Avec plaisir Nibèle c'est vrai que toutes ces couleurs remontent le moral !!! Bonnr nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
D
drissia
26/02/2011 15:16
<br /> <br /> j'adore la ratatouille,une belle présentation,ton blog est très beau,bravo!!!<br /> <br /> <br /> bises et à bientôt j'espère!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Cuisine de Niniss
27/02/2011 03:51
<br /> <br /> Merci,c'est très sympa à très bientôt in shaa Allah!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
silvi
20/02/2011 19:41
<br /> <br /> Hummm , j'en ai mangé ce midi avec mes truites aux amandes , c'est sympa avec les pommes de terre ta déco<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne soirée , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Cuisine de Niniss
20/02/2011 19:43
<br /> <br /> Merci ma belle, c'est vrai que c'est délicieux.<br /> <br /> <br /> Bisous bonne soirée à toi!<br /> <br /> <br /> <br />