Bouchées gourmandes.

Publié le par 123Gourmandises

Hello la Team gourmande, en ce délicieux lundi sous la pluie pour ma part je viens vous proposer une recette de bouchées gourmandes au chocolat et à la cacahuète enrobée de miel, une dinguerie !!! En réalité cette recette est sur le blog depuis 2011, j'avais réalisé ces délicieuses bouchées pour le baptême de mon neveu et de ma nièce qui ont 10 ans aujourd'hui, j'ai juste rafraîchi un peu l'article avec de nouvelles photos qui mettent plus en valeur cette mignardise.Simple et rapide à réaliser vous avez largement le temps de la préparer pour garnir vos tables de l'Aid  pour ceux qui le fête, et pour les autres elles seront parfaites pour un 'ti goûter !

J'ai utilisé un plat de 36 x 28 mais vous pouvez utiliser un plat d'une autre dimension, il suffit de diminuer ou d'augmenter les proportions.

Pour les ingrédients :

4 paquets de biscuits secs type petit Lu

1 grand bol de Nescafé corsé

200 g de chocolat noir

50 g de beurre doux

3 c à s de crème fraîche 

200 g de cacahuètes grillées (salées pour moi ), concassées + 50 g pour la touche finale

Environ 2 c à s de miel

Pour la préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes, ajouter le beurre, mélanger puis la crème fraîche, mélanger de nouveau et réserver.

Préparer le Nescafé très corsé, y tremper entièrement chaque biscuit ( pas trop longtemps pour ne pas trop l'imbiber au risque qu'il ne tienne pas à la découpe ) et disposer dans le plat.

Ajouter une couche de chocolat fondu puis répéter ces opérations encore 2 fois en terminant par le chocolat.

Mélanger les 200 g de cacahuètes avec le miel et parsemez la dernière couche de chocolat de cette préparation.

Combler les trous avec les 50 g de cacahuètes natures restant.

Laisser reposer une nuit au frais, découper des petits carrés afin d'obtenir de petites bouchées gourmandes.

La prochaine fois je testerai avec une ganache choco noir aromatisé, légèrement montée et une ganache au chocolat blanc.

Si vous testez  mes bouchées gourmandes alors je vous souhaite une bonne                 " régalade " et je serai ravie d'avoir vos avis en commentaire !

 

 A bientôt !

 

: Aid, patisserie orientale,chocolat , mignardises, biscuits cacahuètes 

Commenter cet article

CoCO 05/04/2011 09:03



Rooooo la jolie petite gourmandise .....


;)



La Cuisine de Niniss 05/04/2011 14:47



un vrai regal pour les papilles Coco,merci et bonne journée.



Julie 03/04/2011 11:49



Je te souhaite un très bon dimanche !!



La Cuisine de Niniss 03/04/2011 16:11



Merci les filles bisous à toutes!!!!



sarah 02/04/2011 23:15



ca ma mlair bien bon!!! bisous



ratiba 02/04/2011 19:23


délicieux merci du partage bisous******


Amélie 01/04/2011 19:03



Mmh elles ont l'air trop trop bonnes tes bouchés ! Avec moi dans les parages tu peux être sur qu'elles n'auraient pas fait long feu ... lol
Bonne soirée, bises



La Cuisine de Niniss 01/04/2011 19:12



Dommage que tu ne fus parmis nous Alors !!! lol Biz et bonne soirée.



Houria 31/03/2011 23:33



oh la la c'est une vraie gourmandise un plaisir pour les yeux en plus.


 


http://www.1001-delices-de-houria.com



ratiba 31/03/2011 21:27



hummm quel merveille merci du partage bisous



francesca 30/03/2011 17:02



wawwwwwwwwww


merciiiiiiiiiiiiiiiiii bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz



bigmumy 29/03/2011 22:40



une belle recette que je te pique !! elle me plait beaucoup !! vraiment avec un café ça doit être un plaisir, merci à toi et bonne nuit



La Cuisine de Niniss 30/03/2011 16:56



c'est un vrai régal, un pure moment de gourmandise, bonne réalisation à toi ma belle,bisous et bonne journée.



red 29/03/2011 19:28



j'aime beaucoup c'est une douceur simple et sans cuisson ......


j'aime beaucoup et très beau


bonne soirée



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 20:10



merci red et bonne soirée à toi.



sabryna 29/03/2011 19:09


beau et j'imagine bon!! merci pour la recette


La Cuisine de Niniss 29/03/2011 20:09



Hummmmmmmm un délice merci du coucou et bonne soirée.



natt 29/03/2011 15:00



une délicieuse douceur


bonne après midi biz



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 20:08



merci Natt bisous et bonne soirée.



domi 29/03/2011 06:04



Bonjour Niniss, une belle gourmandise bien " habillé " dans son manteau croustillant, bisous et passe une belle journée



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 17:32



Merci à toi domi et bonne soirée.


 



nibele 28/03/2011 22:48



simple et facile à realiser,j'adore!!!


bisous!!!



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 17:30



Exactement! c'est pas mal quand tu veux faire vite beau et bon!!!Bisous Nibèle et bonne soirée.


 



Julie 28/03/2011 20:54



C'est sympathique comme petite gourmandise!



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 17:30



Oui et très simple à faire .



silvi 28/03/2011 20:10



hummmm , tu me donne trop envie d'une la ,;) bravo tres beau travail ma belle


 


bisous



La Cuisine de Niniss 29/03/2011 15:47



Merci silvi c'est vrai qu'avec un ti café c'est extra!Biz et bonne journée.