Top articles
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Gateau aux pommes Normand
Recette récupérée du 09/09/2017 Coucou les Gourmands, j’ai pris la nouvelle résolution de réaliser un maximum de goûter maison et d’éviter au maximum l’industriel, j’espère pouvoir m’y tenir….. Pour le goûter du jour j’ai décidé qu’il y aurait des pommes...
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Quatre-Quarts au chocolat
Coucou les gourmands, comment se passent vos vacances ??? Pour moi elles sont excellentes, ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux savent que je suis du côté d'Avignon et que je profite un max de la piscine et du soleil, coté cuisine même en vacances...
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Riz à l'oriental
Ma maman cuisinait très souvent le riz à l'oriental , mais depuis quelques années elle a un peu délaissé cette manière de le préparer, heureusement la relève est là !!! Je me souviens encore de ces moments dans la petite cuisine de notre F3, où maman...
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Lassi Pêche et abricot
Malgré la timidité du soleil ces derniers temps par chez moi je vous propose de siroter un délicieux lassi pêche et abricot . Le lassi est un breuvage traditionnel à base de yaourt du sous-continent Indien, en Inde le lassi est souvent siroté en dehors...
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Smoothie banane abricot vanille
Quand je vous dis que je suis tombé amoureuse du smoothie je ne vous ment pas la preuve en voici encore une recette, je le sais je me répète mais j'aime cette fraîcheur et ce plein de vitamines qu'apporte le smoothie , en plus d'être gourmand.Je vous...
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Velouté de potiron
L'automne avance à grand pas et se prépare petit à petit à laisser place à l'hiver, nos préparations culinaires deviennent de plus en plus de circonstance et bien entendu le velouté et la soupe sont les incontournables de nos tables d'hiver, je les aime...
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Ottilienkuchen
Un peu de cuisine ou plutôt de patisserie du monde, l' Ottilienkuchen est un gâteau Allemand dont j'ai eu un peu de mal à retracer l'origine, kutchen voulant dire gâteau en allemand, j'ai cherché l'origine de la deuxième partie du mot, j'ai pu lire que...
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Filet de colin sur lit d'épinards et sa sauce savora
La fin des vacances scolaires à sonné depuis quelques jours déja, c'est repartis pour le train train quotidien des enfants, école, devoirs, activité extra scolaire, le soleil se fait de plus en plus discret laissant place à la grissaille, et la lumière...
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Bouchées gourmandes.
Hello la Team gourmande, en ce délicieux lundi sous la pluie pour ma part je viens vous proposer une recette de bouchées gourmandes au chocolat et à la cacahuète enrobée de miel, une dinguerie !!! En réalité cette recette est sur le blog depuis 2011,...
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Comme des chichis à la coco
Coucou les Gourmands pour aujourd’hui ça sera comme des Chichis à la coco , pourquoi « comme » parce que vous l’aurez sûrement compris ils n’en n’ont que la forme, pour ce qui est du goût il s’agit de délicieux fondants à la coco.Ils seront parfaits pour...
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Pièges aux spéculoos
123Gourmandises Hello ! Me voici avec la recette des pièges aux spéculoos réalisée pour l'Aid qui a remporté un certain succès sur les réseaux et pour laquelle j'ai reçu un bon nombre de demandes.Je viens sans tarder l'inscrire sur le blog afin que puissiez...
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Pains au chocolat
Depuis le temps que j'avais envie de faire mes propres viennoiseries, je me suis laissée tenter par une recette prise sur le Blog de ma chère sylvie.De mon côté le résultat n'était pas tip top je trouve qu'ils n'étaient pas assez gonflés à mon goût ,...
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Tout en blanc
Et oui en ce jour de Décembre 2010 beaucoup sont réstés coincés, sur les routes, ou chez eux, mais je suis sure que malgré tous ces désagrément nombreux sont ceux qui comme moi ont succombés à la beauté du décor et n'ont pas résistés à mettre en boîte...
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Les pancakes de NAtt.
Depuis le temps que je devais tester les pancakes c'est chose faite, je remercie ma petite soeur qui m'a motivé en m'offrant du sirop d'érable que je souhaitai également goûter depuis un long moment mais pas sans pancakes,je remercie bigmumy qui à publié...
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Pancakes king size aux pépites de chocolat
Il y a quelques temps lors d'une balade sur un réseau social mes yeux se sont posés sur la photo des pancakes king size de ma copinaute et blogueuse Nadia, de suite j'ai su que je succomberai à l'envie de les tester, mais comment y resister me direz vous...
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Pain fourré
Aujourd'hui je vous propose une recette assez sympa pour le retour du soleil, une recette idéale pour l'apéro, ou encore en entrée pour entamer un bon repas. Ingrédients: Un pain, une miche pour moi 250 gr de fromage à tartiflette 6 feuilles de basilic...
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Soupe de fraises au basilic
Il y a quelques temps déja les fraises sont apparues sur les étales, elles ne sont pas encore très sucrées, je vous propose donc de les sublimées en faisant ressortir leurs saveurs dans une recette de soupe rafraichissante et pleine de pep's.J'étais assez...
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Tartine Campagnarde
link link link link Il y a quelques temps j'ai été invité à la soirée guinguette à la cartonnerie de Paris, organisé par Quentin Caillot de Geek and Food afin de fêter le nouveau conditionnement du Carré frais de Gervais en pot de 300gr, plutôt une bonne...
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Paratha terre et mer
Le paratha vous connaissez ??? C'est un des pains les plus populaires des cuisines indienne et pakistanaise, entre autres. Le paratha peut être fourré ou simplement mangé accompagné d'un chutney( recette ici) ou nature.J'ai l'habitude de les acheter tout...
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Sauté de pommes de terre aux poireaux
Une envie de pommes de terre sautées mais pas le temps d'attendre que celles-ci cuissent à la vapeur, alors je vous propose une cuisson au micro-ondes, oui vous lisez bien, j'étais moi même réticente à celle-ci mais depuis quelques temps je teste et pour...
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Trianon
Laissez moi vous proposer une recette incontournable pour les amoureux du chocolat, j'ai nommé le Trianon et oui un déssert au chocolat si délicieux et pourtant pas si compliqué à préparer, recette que j'ai emprunté chez Amuse bouche. Celui-ci avait été...
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Boulettes de boeuf au coeur fondant
Des boulettes surprises, cela vous tente? Alors n'hésitez pas à réaliser cette recette simple et pas trop longue ,à la maison elles ont fait l'unanimité, alors à vos fourneaux et surtout régalez vous !!! Votre panier pour 4 personnes Environ 1/2 baguette...
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Brutschetta
Brutschetta aux légumes marinés Pour environ 6 brutschettas 6 tranches de pain de votre choix (campagne, poilane ...) 1 aubergine moyenne 2 grosses tomates bien ferme 1 bocal de coeur d d'artichaut 1 buche de fromage de chèvre 4 oignons blancs 4 gousse...
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Haché gourmand de courgette-mozzarella sur son lit de boeuf
Après une petite absence comme à l habitude due à de difficiles nuits de travail, je vous propose une petite recette simple, gourmande et surtout qui vous permettra de faire manger des légumes à vos petits loup.Je me suis inspiré d'une recette de sophie...
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Chaussons poire-choco
Je participe au 1er concours de red pour lequel il fallait proposer une recette à base de fruit, j'ai alors choisi un des dessert que j'apprécie et que j'aime beaucoup réaliser " Le fraisier ", alors si vous aussi vous aimez ce dessert et que avez 5 minutes...