Top articles

  • Quatre-Quarts au chocolat

    09 août 2015 ( #Chocolat, #Goûter )

    Coucou les gourmands, comment se passent vos vacances ??? Pour moi elles sont excellentes, ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux savent que je suis du côté d'Avignon et que je profite un max de la piscine et du soleil, coté cuisine même en vacances...

  • Smoothie banane abricot vanille

    25 juin 2015 ( #Smoothies )

    Quand je vous dis que je suis tombé amoureuse du smoothie je ne vous ment pas la preuve en voici encore une recette, je le sais je me répète mais j'aime cette fraîcheur et ce plein de vitamines qu'apporte le smoothie , en plus d'être gourmand.Je vous...

  • Lassi Pêche et abricot

    27 juillet 2015 ( #Smoothies )

    Malgré la timidité du soleil ces derniers temps par chez moi je vous propose de siroter un délicieux lassi pêche et abricot . Le lassi est un breuvage traditionnel à base de yaourt du sous-continent Indien, en Inde le lassi est souvent siroté en dehors...

  • Riz à l'oriental

    10 février 2015 ( #Cuisine du monde )

    Ma maman cuisinait très souvent le riz à l'oriental , mais depuis quelques années elle a un peu délaissé cette manière de le préparer, heureusement la relève est là !!! Je me souviens encore de ces moments dans la petite cuisine de notre F3, où maman...

  • Ottilienkuchen

    04 mars 2015 ( #Gâteaux et Cakes )

    Un peu de cuisine ou plutôt de patisserie du monde, l' Ottilienkuchen est un gâteau Allemand dont j'ai eu un peu de mal à retracer l'origine, kutchen voulant dire gâteau en allemand, j'ai cherché l'origine de la deuxième partie du mot, j'ai pu lire que...

  • Velouté de potiron

    07 novembre 2014 ( #Entrées )

    L'automne avance à grand pas et se prépare petit à petit à laisser place à l'hiver, nos préparations culinaires deviennent de plus en plus de circonstance et bien entendu le velouté et la soupe sont les incontournables de nos tables d'hiver, je les aime...

  • Filet de colin sur lit d'épinards et sa sauce savora

    05 novembre 2014 ( #Plats )

    La fin des vacances scolaires à sonné depuis quelques jours déja, c'est repartis pour le train train quotidien des enfants, école, devoirs, activité extra scolaire, le soleil se fait de plus en plus discret laissant place à la grissaille, et la lumière...

  • Bouchées gourmandes.

    10 mai 2021 ( #Mignardises, #Chocolat, #Pâtisseries Orientales, #Goûter )

    Hello la Team gourmande, en ce délicieux lundi sous la pluie pour ma part je viens vous proposer une recette de bouchées gourmandes au chocolat et à la cacahuète enrobée de miel, une dinguerie !!! En réalité cette recette est sur le blog depuis 2011,...

  • Comme des chichis à la coco

    09 mai 2021 ( #Mignardises, #Pâtisseries Orientales, #Biscuits et Cookies )

    Coucou les Gourmands pour aujourd’hui ça sera comme des Chichis à la coco , pourquoi « comme » parce que vous l’aurez sûrement compris ils n’en n’ont que la forme, pour ce qui est du goût il s’agit de délicieux fondants à la coco.Ils seront parfaits pour...

  • Pièges aux spéculoos

    16 juin 2020 ( #Recette au Thermomix, #Mignardises )

    123Gourmandises Hello ! Me voici avec la recette des pièges aux spéculoos réalisée pour l'Aid qui a remporté un certain succès sur les réseaux et pour laquelle j'ai reçu un bon nombre de demandes.Je viens sans tarder l'inscrire sur le blog afin que puissiez...

  • Falafel à l'égyptienne

    13 juin 2012 ( #Cuisine du monde )

    Je participe au 1er concours de red pour lequel il fallait proposer une recette à base de fruit, j'ai alors choisi un des dessert que j'apprécie et que j'aime beaucoup réaliser " Le fraisier ", alors si vous aussi vous aimez ce dessert et que avez 5 minutes...

  • P'ti suhur à la bonne franquette

    20 octobre 2013 ( #Pains et viennoiseries )

    Me revoici pour un p'ti Suhur ( collation normalement assez légère, que l'on déguste avant le levé du soleil pendant le mois de jeûne) à la bonne franquette ça vous dit ??? Et bien j'ai ce qu'il vous faut,un bon pain bien croustillant, déja proposé au...

  • Chili con carne

    27 mai 2014 ( #Cuisine du monde )

    Assez souvent ma lyly me dit :<< Maman tu peux me faire des haricots rouges>> et là je sais qu'elle veut du Chili con carne. En le préparant il y a deux jours je me suis rendu compte que je n'avais jamais partagé la recette de ce plat qui nous viens du...

  • Mes Dankits

    04 mars 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    C'est avec grand plaisir que je vous propose ma recette de Dankits que je réalise depuis environ une quinzaine d'années, cette spécialité Antillaise se déguste aussi bien sucrée que salée, avec de la pâte à tartiner, de la confiture, de la tapenade, du...

  • Petits pains sans pétrissage

    12 septembre 2010 ( #Pains et viennoiseries )

    S alam aleykum, Bonjour J'ai enfin pris le temps de créer mon Blog depuis le temps !!! Pour commencer je vous propose une recette simple avec un résultat excellent prise chez sylvie du blog Amuse bouche que je remercie au passage pour son super blog,...

  • Mousse au chocolat

    29 mai 2014 ( #Chocolat )

    Comment vous dire que ce déssert est une tuerie, je n'y ai goûté que du bout du doigt, car en attendant le soleil j'espère pourvoir perdre quelques kilos amassés, mais vraimment cette mousse au chocolat coiffée de sa ganache montée au café,recette de...

  • Petits pois à l'orientale

    08 avril 2014 ( #Cuisine du Maghreb )

    Il m'arrive d'avoir envie de déguster un bon petit plat aux saveurs orientales sans pour autant passer trop de temps en cuisine... Et oui ça m'arrive !!! A ces moments j'aime travailler des produits simples se mariant facilement aux épices orientaux....

  • Bulgur façon couscous

    07 novembre 2013 ( #Cuisine du Maghreb )

    Une petite envie de manger un couscous, mais pas envie ou pas le temps de passer des heures en cuisine, alors cette recette est pour vous,retrouvez les saveurs de ce délicieux plat originaire du maghreb en 30 min, et vous m'en direz des nouvelles, je...

  • Rochers coco-choco facon Stéphane glacier

    30 octobre 2013 ( #Mignardises )

    Dernièrement j'ai reçue mon amie et soeur de longue date Laeti, je cherchais alors ce que j'allais préparer pour notre "the Time" et c'est en feuilletant ma nouvelle acquisition : " Mes desserts et leurs secrets" de Stéphane Glacier, que je décidais de...

  • Tarte aux pommes et crème d'amandes

    11 octobre 2013 ( #Tartes sucrées )

    Il y a quelques temps nous sommes allés à la cueillette avec l'école de ma louloute,ce fut une très belle et agréable expèrience que de se retrouver en pleine nature au milieu des vergers, et potagés pour y cueillir soit même ses fruits et légumes. C'est...

  • Choux à la crème chantilly vanille

    21 septembre 2013 ( #Mignardises )

    Voici la recette d'une des gourmandises préparées pour un invité spécial, chouchou je pense que tu t'es reconnu !!! un petit choux à la crème chantilly vanillé, pour compenser un peu le brutal changement de temps, alors entre grissaille et pluie je vous...

  • Ghribia

    04 août 2013 ( #Pâtisseries Orientales )

    En parcourant le blog de Linda, je suis tombé sure cette recette de grhibia, de suite j'ai été transporté dans mon enfance, revoyant ma mamie préparer ces délicieux gâteaux, n'ayant qu une hâte, qu ils sortent du four afin de les déguster avec un bon...

  • Mon premier partenaire et une petite recette de cake

    14 juillet 2013 ( #Gâteaux et Cakes )

    Après une longue absence, à cause de problèmes de Pc, de nouveau travail etc... me revoici avec une recette de cake salé, fait avec de superbes produits , envoyés par mon premier partenaire, car malgré tout la cuisine fait toujours partie de mon quotidien....

  • Moelleux citron meringué

    05 novembre 2012 ( #Gâteaux et Cakes )

    Bonjour à tous, hier nous avons réalisé une petite fête pour ma lyly, et à cette occasion j'ai réalisé un moelleux de Christophe felder (lui le fait sous forme de cake) que j'ai trouvé chez "Mes inspirations culinaires ", je l'avais déja testé et il avait...

  • Fricassés

    02 octobre 2012 ( #Entrées )

    Bonjour à tous, heureuse d'être de nouveau parmis vous , je vous propose une recette simple de fricassé, pour les petits pains j'ai utilisé la recette de Ma sélection naturelle ici. Ingrédients pour 10 à 12 pains: 500gr de farine 1 oeuf 30gr de levure...

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